こんにちは、姫路/太子にあるフィットネスクラブのFAscinating Hero’sです！
食事のPFCバランスとは何か、それがなぜ重要なのか。
この記事では、PFCバランスについての基本的な知識と、それをどのように活用すればよいのかについて解説します！
目次
PFCとは？
PFCは、タンパク質（Protein）、脂質（Fat）、炭水化物（Carbohydrates）の頭文字を取ったものです。
これらは私たちが日常的に摂取する三大栄養素であり、健康や体調、ダイエットにも大きく影響します。
| タンパク質 | 肉、魚、大豆など |
| 脂質 | マヨネーズ、チーズ、チョコレート |
| 炭水化物 | 米、パン、麺類など |
厚生労働省の指標
厚生労働省が出した指標によれば、一般的な食事のPFCバランスは以下のようになっています。
| タンパク質 | 13～20％ |
| 脂質 | 20～30％ |
| 炭水化物 | 50～65％ |
但し注意！
「じゃあ、厚生労働省が発表しているとうりにPFCのバランスをとっていけばいいのか～」
というのはちょっと待った！
これからダイエットを始める！現在進行形でダイエットに励んでいる！という方は、このPFCバランスをダイエット用に調整してあげる必要があります。
糖質制限ダイエットをする方のPFCバランス
| タンパク質 | 35％ |
| 脂質 | 50％ |
| 炭水化物 | 15％ |
炭水化物を抑え、脂質とタンパク質を中心に食事を行います。
脂質制限をする方のPFCバランス
| タンパク質 | 30％ |
| 脂質 | 10％ |
| 炭水化物 | 60％ |
脂質を制限するので、スナック菓子やドレッシング、肉等の脂質は極力抑え、米や麺などの炭水化物をメインで摂ります。
※これらの食事法はとても強力なダイエット効果がえられますが、過度な「糖質制限」「脂質制限」は行わないように注意しましょう。
まとめ
食事のPFCバランスは、健康維持やダイエットにおいて非常に重要です。自分の目的に合わせて、適切なPFCバランスを見つけましょう！